Gracias al trabajo articulado entre la Alcaldía distrital, Porkcolombia y Fedagro, los 140 porcicultores con los que cuenta actualmente Barrancabermeja pasaron de producir entre 2.000 y 2.500 animales al año a producir más de 7.000. Esto, debido a un plan estratégico de este gobierno para fortalecer a este sector en temas como comercialización, sostenibilidad, administración y sanidad. En la más reciente jornada, la Dirección de Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca capacitó a 50 productores en porcicultura sostenible.
El taller, orientado por profesionales del Fondo Nacional de la Porcicultura Porkcolombia, trató temas importantes como la concesión de agua, manejo de residuos sólidos y líquidos, orientados a la sostenibilidad ambiental, así como la promoción al consumo de cerdo, la comercialización y la identificación de enfermedades en esta especie.
“Los Porcicultores de Barrancabermeja los tenemos divididos en dos asociaciones, con las que tenemos un plan de trabajo ya elaborado con el apoyo de Porkcolombia y Fedagro, quienes son aliados estratégicos para este proyecto. Esto es muy importante porque queremos crear capacidades dentro del territorio del manejo de la crianza de porcinos”, dijo Vladimir Mendoza, funcionario de la Dirección de Desarrollo rural, Agricultura y Pesca.
Esta capacitación hace parte de un ciclo de talleres que son creados especialmente para este sector productor en Barrancabermeja, con el fin de que su formación sea integral en la crianza, manejo y comercialización de cerdos en el territorio.
Los porcicultores agradecieron estas capacitaciones que les permiten conocer más sobre sus unidades productivas. “Estos espacios son importantes porque aprendemos y podemos despejar nuestras dudas, ya que tenemos nuestros cerdos, pero en muchas ocasiones no contamos con la información necesaria para su buen manejo”, explicó Neidys Vásquez, porcicultora de Barrancabermeja.