EL FESTIVAL DEL BOLLO BRILLARÁ DEL 19 AL 21 DE ABRIL EN LAS FIESTAS DEL SOL
De yuca, de huevo de pescado, de plátano, de mazorca, de coco o esponjado, con diversos rellenos y en diferentes formas,
serán algunas de las variedades de bollo que propios y visitantes podrán degustar durante las Fiestas del Sol, en la versión N° 29 del Festival Nacional del Bollo, que tendrá como escenario tres espacios: el Parque Infantil, el barrio La Victoria y el Centro Comercial San Silvestre.
El Festival en el Parque Infantil se realizará el 19 de abril y comenzará desde las 10:00 a.m. con la venta de bollos y a partir de las 4.00 p.m. continuará con el show musical que contará con presentaciones artísticas en vivo, entre ellos Oscar Gamarra y Camilo Carvajal como invitados centrales, quienes alternarán con las orquestas Bombolea de Barranquilla y Bahareque, el grupo vallenato Lauri
Villanueva y Eduardo Armesto, Dafer Music, Amalla e Israel Acosta.
De manera simultánea, el Festival del Bollo estará a partir de las 10.00 a.m. en el barrio La Victoria el día 19 de abril, con la participación de más de 20 mujeres cabeza de familia, quienes desde hace más de tres décadas encontraron en este producto la oportunidad de organizarse y de obtener ingresos para el sustento de sus familias.
Igualmente, el festival llegará los días 20 y 21 hasta el Centro Comercial San Silvestre, a partir de las 10:00 a.m., donde se realizará la comercialización de estas delicias gastronómicas de la comida tradicional.
Así, en las Fiestas del Sol y con el Festival del Bollo, institucionalizado mediante acuerdo municipal N° 086 de abril 19 de 1997, escribiremos juntos un nuevo capítulo en la historia de Barrancabermeja, donde exaltaremos las tradiciones y costumbre
de quienes a lo largo de los años han sido actores que han dejado sus preparaciones autóctonas en el paladar de propios y visitantes.
Fecha de publicación 17/04/2024
Última modificación 17/04/2024